TXANGURRO


De la exquisita riqueza culinaria del norte de España obtenemos un plato capaz de satisfacer al paladar más exigente, el txangurro. Realizado siguiendo la receta tradicional, esta mixtura de sabores tan particular nos permite apreciar la auténtica gastronomía del mar.

Plato basado en carne de centollo, de sabor pronunciado, se sirve caliente recubierto de pan rallado y mantequilla para luego gratinar.

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De la exquisita riqueza culinaria del norte de España obtenemos un plato capaz de satisfacer al paladar más exigente, el txangurro. Realizado siguiendo la receta tradicional, esta mixtura de sabores tan particular nos permite apreciar la auténtica gastronomía del mar.

Plato basado en carne de centollo, de sabor pronunciado, se sirve caliente recubierto de pan rallado y mantequilla para luego gratinar.