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Es el resultado de la mejor carne de centollo y buey de mar acompañada de una equilibrada vinagreta al estilo tradicional. Servido en el propio caparazón del centollo, obtenemos un plato fresco, ideal para entrar en contacto con lo mejor del mar.
Es el resultado de la mejor carne de centollo y buey de mar acompañada de una equilibrada vinagreta al estilo tradicional. Servido en el propio caparazón del centollo, obtenemos un plato fresco, ideal para entrar en contacto con lo mejor del mar.
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