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Lomos de Sardina Ahumada – Delicadeza, Sabor y Tradición Artesanal
Deleita a tus clientes con uno de los bocados más selectos del mar. Lomos de Sardina Ahumada se elaboran de manera artesanal a partir de piezas seleccionadas en su punto óptimo de frescura y tamaño. Tras un cuidadoso proceso de limpieza y fileteado manual, las sardinas se someten a un delicado ahumado natural con maderas nobles que aporta un equilibrio perfecto entre la intensidad del pescado azul y sutiles notas ahumadas.
El resultado es un producto de textura tersa, jugosa y un color brillante que aporta distinción y un toque gourmet inmediato a cualquier carta o escaparate.
¿Por qué elegir nuestros Lomos de Sardina Ahumada?
Materia prima seleccionada: Pescado de excelente calidad, capturado mediante pesca extractiva en el Atlántico Este y Noreste.
Ahumado natural equilibrado: Un perfil de sabor característico y suave aroma de humo de haya que respeta la auténtica esencia marinera.
Presentación impecable y cómoda: Filetes limpios y perfectamente dispuestos en tarrinas plásticas de presión, optimizando los tiempos en cocina y evitando mermas.
Versatilidad gastronómica: Ideales para tostas gourmet, aperitivos en frío, ensaladas sofisticadas o tapas de autor.
Alto (cm)
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Peso (kg)
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