Catálogo | MARISCOS OVIÑANA

Es una deliciosa tapa. destaca por su bechamel de centollo acompañada con trozos de vieira. Se presenta en su propia cáscara. Una vez gratinada, lista para degustar.

Si lo que busca es distinción y buen gusto le ofrecemos carne de langosta sin caparazón. Procede de langosta roja, seleccionada pieza a pieza, que una vez cocida, es extraída manualmente por personal experto.

Con ella usted podrá preparar los más variados platos de prestigio.

Con este producto el profesional puede elaborar su propio relleno especial para pescados, verduras, empanadas, crêpes....elaboración de patés, cremas, etc...

Lo mejor de las nécoras del mar del norte lo encontramos en la carme que elabora MARISCOS OVIÑANA. Se trata de un producto cocido, con el que podrá elaborar pastel, crema, salsas... Es un producto de gran utilidad en la restauración, ya que no requiere ningún tipo de manipulación, se presenta listo para su cocinado directo.