OEUFS D´OURSIN DE MER | CATALOGUE | MARISCOS OVIÑANA

OEUFS D´OURSIN DE MER

L´oursin est un des fruits les plus exquis offerts par la mer.

Ils sont ramassés dans les rochers, au pied des falaises et au fond de la mer; il faut bien les choisir. Les oeufs sont retirés à la main, de façon artisanale et ils sont mis en conserve dans leur état naturel, tel qu´ils sont trouvés dans leur coquille.

Parfaitement adaptés pour toutes sortes de gastronomie, traditionnelle (oeufs brouillés aux oursins, sauces, etc...) et pour innover (sushis, makis, etc...)